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絵巻餅・よもぎ絵巻餅
源氏物語にちなみ、絵巻をモチーフにした創作菓子。

こしあんを柔らかい餅で巻いたこしあん絵巻餅、小倉あんをよもぎ餅で巻いたよもぎ絵巻餅。

新しい物語がはじまります。
絵巻餅

通年和菓子

夢福餅 ・紅福餅 抹茶大福 塩豆大福
絹のように滑らかな餅生地ととろけるクリーム、甘さひかえめの粒あん、紫芋あんがマッチした新しい美味しさ。冷した美味しさは絶品です。 上品な抹茶の香りとふんわりなめらかクリームのハーモニー。 ミネラルたっぷりのこだわりの塩が上品な塩味を演出。
福餅 抹茶大福 塩豆大福
田舎大福
・白
佐賀産ひよくもち一等米を使用した本格杵
つきの美味しさ。コシがあるのに歯切れ良い
素朴な食感です。
・よもぎ
本格杵つきの生地に香りただようよもぎ入り。
・豆
本格杵つきの生地に赤えんどう豆入り。
田舎大福
おはぎ
・おはぎ
・きなこおはぎ(あん入り)
・きなこおはぎ(あんなし)
・ごまおはぎ
佐賀産肥よく一等米と北海道産小豆使用。
おはぎ
まんじゅう各種
田舎まんじゅう
小豆の風味たっぷりの粒あんの
薄皮まんじゅうです。
抹茶まんじゅう
小豆の風味たっぷりの粒あんと
抹茶を加えた薄皮まんじゅうです。
八丁みそまんじゅう
八丁みその風味いっぱいの味噌
あんを包んだまんじゅうです。
沖縄黒糖長寿萬寿
北海道産の小豆を使用したこしあんを沖縄産の黒糖を加えた柔らか生地で包んだ新食感のまんじゅうです。
 
 
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