端午の節句に欠かせない和菓子、柏餅。春の象徴、桜の葉の香りをまとう桜餅。
一年の中でも特に彩り豊かなお菓子が揃います。
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柏餅（粒あん）
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柏餅（みそあん）
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草餅（粒あん）
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満開餅
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さくら餅
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いが餅
“勝和餅”のお話し
端午の節句に欠かせない和菓子、柏餅。
平たく丸く延ばした餅を二つに折り、あんを挟んで柏の葉で包んだ柏餅は、
東海道白須賀（静岡県湖西市）と二川宿（愛知県豊橋市）辺りが発祥の地と言われています。
